:-): やったこと, 賞味期限 2011 年のカニの缶詰を腹に収めた, 月が綺麗ですね, 星野リゾートリゾナーレ西表島が来年元の所有者に返還されるんだと伊藤洋一のRound Up WORLD NOW! - ラジオNIKKEI で言って..

2015-09-26 :-)

_ やったこと

0800 起床

0900 部屋掃除

1020 おひる。そうめん

1040 コーヒーを飲むなど

1200 読書など

1500 散歩など

1800 読書など

2100 飯。ツナの和風炊き込みご飯レシピ

_ 賞味期限 2011 年のカニの缶詰を腹に収めた

缶詰、びん詰、レトルト食品Q&A（保存性・検査・容器） - 日本缶詰びん詰レトルト食品協会

Q50. 賞味期限が切れた缶詰やびん詰、レトルト食品は食べられますか？

それぞれ半年から1年程度、1年から3年程度の賞味期間を持っています。

缶詰、びん詰、レトルト食品は賞味期限の日付が経過したからといってすぐに食べられなくなってしまうことはありません。缶詰、びん詰、レトルト食品は密封の後、その主要な製造工程である加熱殺菌により食品の腐敗の原因となる微生物を殺滅しています。このため保管中に新たな微生物が侵入しないかぎり、賞味期限の経過後についても開封しなければ中身が腐ることなく長期間の保存ができます。

缶詰、びん詰、レトルト食品の保存に不適切な環境、例えば高温多湿な場所での長期保存は品質の低下をまねきやすく、場合によっては食品としての安全性が損なわれることがありますので、賞味期限を過ぎたものについては、次の点を確認してください（いずれも未開封での確認事項です）。（1）缶詰の場合は缶が錆付いていないか（缶自体が腐食して穴（ピンホール）があき、そこから空気や水分とともに微生物が侵入している場合が考えられます）、（2）ふたや容器が膨らんでいないか（（1）などの理由により微生物の汚染を受けるとガスの発生により容器が膨張することがあります。また、缶詰では缶内面の腐食により水素の発生を伴って膨張する場合もあります）、（3）ふたを指で押すとペコペコとへこまないか（上記（2）と同様の理由）。

状態にこのような症状は見られなかったので食べた